Гимназия №1 в рамках городского кулинарного конкурса «Формула вкуса» презентовала завтрак для школьников. Конкурс организован по инициативе главы Белогорска Станислава Мелюкова.

16 февраля повара Гимназии №1 представили на суд жюри: овсяную кашу с ягодами на молоке со сливочным маслом, а также блинчики с творожной начинкой. Блины подавали со сметаной, сиропом и шоколадом. Из напитков были предложены вишневый морс и чай с лимоном.

— Мне очень понравился завтрак, — отметил врач анестезиолог-реаниматолог Валерий Золотарь. —  Овсяная каша приготовлена с душой, и в первую очередь она не слишком сладкая. Ее кушаешь, и хочется еще. Для детей это очень хорошо, потому что в последнее время мы стараемся уделять внимание здоровому питанию. Но, к сожалению, от каш отошли — и дети, и родители перешли на рафинированное питание: всякие булочки, бургеры, печенье и прочие. А здоровую пищу перестали есть. То, что возвращается, — очень хорошо. 

— Начали масленичную неделю очень актуально — блины на завтрак, — отметил депутат горсовета, председатель Союза отцов Белогорска Юрий Артемьев. — С разными начинками, и творог — это очень полезно. Чувствуется, что готовили с душой.

 Ранее сообщалось, заочный этап кулинарной битвы проходит среди школьных кафе в трех категориях: тематический десерт, завтрак и основное блюдо. 

В мае пройдет очный этап (финал) конкурса – «Фестиваль школьной кухни». В нем примут участие команды, вошедшие в тройку лидеров, показавшие лучшие результаты в заочном этапе. В режиме реального времени команды приготовят заданное блюдо, которое оценит профессиональное жюри по критериям.